Tamales de mole, chichilo, amarillo, rajas, dulce y el tradicional tejate, manjares de Huayápam en la Guelaguetza
Se espera que más de 10 mil personas, locales, nacionales y extranjeras asistan los días 19 y 24 de julio a la XVI Feria del Tejate y del Tamal que se realizará en la Plaza de la Danza en un horario de 10:00 a 18:00 horas, en el marco de los Lunes del Cerro Oaxaca de Juárez, Oax. 30 de junio de 2023 .- Los tamales de mole, chichilo, amarillo, rajas, de dulce y la bebida tradicional, el tejate, son los suculentos manjares que se elaboran en San Andrés Huayápam y que deleitarán a las más de 10 mil personas que se espera asistan a la XVI Feria del Tejate y del Tamal. La Feria se realizará los días 19 y 24 de julio en la Plaza de la Danza, en un horario de 10:00 a 18:00 horas en el marco de la Guelaguetza 2023 y en ella participarán 65 familias productoras de las delicias culinarias de este municipio cercano a la capital, que ha logrado renombre por el tejate, la bebida tradicional refrescante única en el mundo. En conferencia de prensa que brindaron el director de Promoción Turíst